第52章 这嘴是真硬!
白露的眼珠子转了一下,发愁的表情立刻换成了干劲。
她在陆渊旁边蹲下来,也拿起一只海螺开始抠肉。
两人蹲在礁石上,一个撬盖一个抠肉,配合得又快又顺,半桶白花花的螺肉不到两盏茶的工夫就弄好了。
陆渊顺手把五条鱼全杀了,鱼鳞刮净,内脏扔掉,又把那条猫鲨的鱼头切下来,鱼骨一根根剔出来,鱼肉切成巴掌大的薄片码在桶壁上。
两人一人拎一只桶往回走,桶里塞得满满当当。
进了营地,白露两只手把那条去头去骨的猫鲨从桶里拎出来,半米多长的鱼身高高举着,冲沈婉清她们扬了扬。
“看!我抓的!”
她的声音中气十足,整张脸都在发亮。
苏小棠从灶台边探出脑袋一看,嘴巴张得老大,“这么大一条!”
沈婉清走过来掂了掂鱼身,“这得有十来斤吧?”
“我扑到水里抱着摔出来的。”白露仰着下巴,嘴角翘到了天上。
柳如烟从石壁边撑着身子看过来,脸上都露出了难得的笑意。
沈婉清配合地点了点头,语气和蔼得不行,“厉害了三妹,这条鱼够咱们吃两顿的。”
苏小棠也凑上来,拍了拍白露的肩膀,“白露威武!”
白露被她们这么一夸,尾巴都快翘到天上去了,脸上的笑怎么压都压不下来。
陆渊看着这一幕,心情跟着好了不少,这么多收获,至少这两天不用发愁没东西吃了。
几人正忙着把海鲜从桶里往外搬,赵灵萱的身影从丛林方向出现了。
走到跟前,她把竹篮往地上一搁,“陷阱全空了,新布的那些也没动静,连个脚印都没踩上去。”
“不过我在第四个陷阱那条兽道旁边发现了一个野兔窝。”
苏小棠立刻来精神了,“野兔?活的?”
“窝口不大,我用手够了半天,太深了伸不进去,里面黑漆漆的什么都看不清。”
赵灵萱拧着眉头,“好几个洞口,不知道从哪个能掏到。”
陆渊看着她那副绞尽脑汁还是无从下手的样子,嘴一歪,“你不会用烟把野兔熏出来?”
赵灵萱眼珠子转了两下,明显是被这句话点醒了,可嘴硬得跟铁浇的一样。
“我就是回来拿火种的。”
她弯腰就去抓匕首和燧石。
陆渊翻了个白眼,一步迈上去把她拦住了。
“狡兔三窟懂不懂?兔子窝不止一个出口,你拿着火种过去,烟一熏,它从别的出口跑了,你能追上?”
“得先把其他出口找到,全堵死了,只留一个放烟,出口搁个套索。这样兔子被熏出来,一头扎进套索里,跑都跑不了。”
赵灵萱没好气的说道,“用你说,我会不知道吗?”
陆渊无语了。
这嘴是真硬。
沈婉清怕两人又吵起来,赶忙上前一步转移话题。
“六郎,这么多鱼和海螺,好像一顿吃不完?能放到晚上吗?”
“海鲜不耐放,这天气搁到下午就串味了。”
陆渊蹲到桶边上,手指在那堆螺肉和鱼肉之间划了一圈,“不过可以做成肉干保存。”
他站起身,朝沈婉清和苏小棠招了下手。
“婉清,小棠,你们把螺肉用清水煮熟,加一把盐进去,煮透了捞出来搁在火堆旁慢慢烘,烘到表面发硬没有水汽了就成。”
又转头看赵灵萱和白露。
“灵萱,白露,你们去弄一背篓松针回来,多拣点,咱们把猫鲨肉熏了。”
事关食物保存,这回赵灵萱没顶嘴,她抓起竹篮扭头就走,白露紧跟着追了上去。
沈婉清和苏小棠也动起来了,架锅,添水,生火,把螺肉一颗颗丢进翻滚的开水里。
柳如烟腿还没利索,蹲不下来,就坐在灶台边上帮着把煮好的螺肉一颗颗夹出来,码到芭蕉叶上沥水。
陆渊拎着空桶出了岩洞,在周围的空地上转了一圈,捡石头。
大的小的都要,拳头大的码底座,巴掌大的垒侧面。
一块一块搬回来,在空地上垒了个半人高的石墩子,中间掏空,留了个碗口大的烟道口,缝隙全用溪边的湿泥糊死。
然后在底部挖了一个浅坑,塞了一把干柴和枯叶,用燧石擦了两下,火苗窝在石墩子底部,被四面的石壁挡着,不散。
赵灵萱和白露正好扛着满满一篮松针回来了。
陆渊把手在溪水里搓了两遍,走到猫鲨肉旁边蹲下来。
拿起竹筒里存好的盐,一把一把往鱼肉片上抹,正面翻过来抹反面,两面都搓匀了,用藤条把肉片一块块穿起来,挂成一串。
“松针丢进去。”他冲白露扬了下巴。
白露看了看那堆松针,皱了下眉头。
“这些是湿的。”
“要的就是湿的。”
白露和赵灵萱对视了一眼,没再问,各自抓了几大把松针扔进石墩子里。
湿松针盖在火堆上面,下面的火烧不透松针,浓烟立刻从缝隙里钻出来,呛得两人退了好几步。
整个石墩子顶部白烟翻滚。
陆渊把串好的猫鲨肉片一条条挂进石墩子顶部的横竹上,浓烟裹着鱼肉,什么都看不清。
他又折了一根枝叶茂密的树枝,盖在石墩子顶上,把烟往里压。
“让它熏着,半个多时辰就差不多了。”
赵灵萱站在旁边看了一会,“你怎么连这个都会?”
“以前……”陆渊到嘴边的话拐了个弯,“杂书上看到的。”
赵灵萱瞅了他两眼,没追问。
半个多时辰后,陆渊把猫鲨肉从石墩子里取出来。
鱼肉片的表面变成了深褐色,边缘微微卷起,用手指按上去是硬的,指甲掐了才能破皮,闻着有一股松木和鱼混在一起的气味。
色泽和质感都对了。
前世他在荒野求生的视频里见过无数次,现在自己亲手做出来,居然成了。
他把熏好的鱼肉挂到岩洞通风处的竹架上风干,又走去看沈婉清她们那边的进度。
煮好的螺肉已经捞出来一大批,铺在火堆旁边的石板上,靠着余温慢慢烘着,表面已经开始收缩变硬了。
“烘到用指甲掐不出水来就行。”陆渊蹲下来检查了几颗,“回头全装进竹筒里密封好,放个十天半个月没问题。”
沈婉清看着那一排螺肉干和远处竹架上挂着的熏鱼片,脸上的表情松快了不少。
“这些加上之前存的竹笋干和鸡油菌干……六郎,咱们的存粮够撑多久?”
陆渊算了算,“省着吃,七八天不成问题。不省的话,四五天。”
苏小棠从灶台边探过来,“那今天中午吃什么?”
“炖鱼。”陆渊站起身拍了拍手,“五条鱼加鱼头炖一锅汤,一人分一碗,吃饱了干正事。”
“什么正事?”苏小棠追问。
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