第74章 陆庆年的惊喜，镀金海鸥牌女表
“味儿对。”他嗓子有点哑，“跟我妈做的，一个味儿。”
“你四川哪儿的？”
“乐山的。”
江水英没多说，回灶房又给他添了一勺豆腐，不要钱。
一个赶集回来的大嫂打包了一份，说带回去给家里老人尝鲜。
江水英在后厨颠勺，颠得胳膊发酸。
念念端着小碟，挨桌送泡萝卜，一桌送一碟，脆生生地说：“我娘腌的，四川味道。”
有人尝了问：“这萝卜咋是脆的？”
念念把碟子往前一推，挺神气，“先晒，再下坛子，用盐水泡七天。”
这话是他在灶房里听娘说的，学了个十足。
一下午翻了三回桌。天快黑的时候，门口来了个拄拐的，一步一挪，走得极慢。
江水英抬头一看，赶紧迎出去：“李参谋长，您怎么来了。”
“闻着味儿来的。”李参谋长把拐杖在门边一靠，坐下，“开业头一天，我得来吃一口。”
江水英给他上了一碗热汤，又端了盘不辣的菜。李参谋长喝了口汤，慢悠悠地说：“你这店，开得起来。”
江水英给他添了碗汤，“就是这一条街上，不少炒菜呐。”
李参谋长把碗放下，“你做的是别人做不出的味儿。”
江水英点点头，李参谋长吃完，拄着拐杖走了。
天黑透了，最后一桌客人才走。巧巧早回自己家去了，张大姐也收拾完歇了，只剩下班帮忙的陆庆年在灶后头刷锅。
陆庆年刷完锅，擦净手，从灶上端下一碗热汤塞她手里：“先喝口。”
江水英捧着碗喝了两口，热气顶到鼻子上，眼睛有点发酸。
“走了，回家。”陆庆年把店门锁好，推出自行车来，“念念，上车。”
念念爬上横梁，江水英坐后座。
陆庆年蹬得稳，路过雪婷饭店门口，灯还亮着，两个要账的蹲在门口没走。江水英没往那边看，脸贴着陆庆年的后背，夜风从耳朵边上刮过去，凉是凉，可心里是热的。
到了家属院，念念自己打水洗了脸，搬个小凳坐在桌边，翻他的小人书。
江水英刚要坐下揉腿，陆庆年从怀里神神秘秘地摸出个小盒子。
盒子里躺着块手表。镀金的壳，黑皮的表带，江水英打开一看，还是海鸥牌的。
“这得多少钱？”江水英问。
“两百块。”
江水英手一抖，汤差点洒出来，心里却乐开了花：“你疯了。”
“上个月立了三等功，奖金加津贴。”陆庆年把表取出来，翻过她的手腕扣上，“合适吗？”
江水英低头看那表，扣得正合适，不紧不松。
“你啥时候量的？”
念念从小凳上抬起头，抢着说：“上回娘睡着，老汉拿线绳量的！在你手腕上比了好几下呢。”
“你小屁孩懂啥。”陆庆年耳根子都红了。
念念缩了缩脖子，还是偷笑。过了一会儿，他又凑过来，扒着陆庆年的胳膊“老汉，两百块，能买多少大白兔奶糖？”
陆庆年没防住这一句，愣了愣。
“能买一大麻袋。”江水英替他答了，“够你吃到明年开春。”
念念眼睛一下亮了：“那咱家现在是不是很有钱了？”
江水英把表带按了按，“是你老汉把钱都攒在这上头了。”
念念伸手想摸表，被陆庆年拍了回去：“洗手了没，别给你娘摸脏了？”
陆庆年把汤碗收走，又从灶上舀了盆热水，蹲下来，把她的手按进盆里。
“今天站了一天。”他说，“泡会儿。”
那会儿工人一个月才挣几十块，这手表钱顶一家子小半年的嚼用。
江水英当了大半辈子家，头一回戴这么贵的东西，看得比啥都重，抬手都轻着，怕磕了碰了。
正说着，院门当当响了两声。
进来的是部队后勤科的老王，手里捏一张红榜。
“江嫂子，部队要办厨艺争霸赛。”老王把红榜递过来，“搞团结共建，比赛也请了街上的馆子，图个热闹。冠军到时候要去东北厨王争霸比赛。”
他顿了顿：“往后半年，部队食堂的副食，归冠军那家馆子供。”
江水英的手停在半空。
部队食堂的副食，几百口人，往后半年都归一家馆子供着。这笔账不用算盘，她心里也清楚。
“雪婷饭店的大厨，郑师傅，”老王又说，“已经报名了。”
他往前凑了半步，声音压下去：“这回的评委，是赵副政委和你们家团长牵头。”
江水英捏着红榜，红榜上是写着黑色的字，报名截止后天，地点在部队食堂。
雪婷饭店的油，在她脑子里又过了一遍。
“行。”她把红榜折好，干脆地说：“我参加。”
念念凑上来：“娘，我也去，我给你端盘子。”
“你老实念书。”江水英弹了他脑门一下，“娘比赛那天，给你带块点心回来。”
老王走了。
陆庆年把门插上，回头看她一眼，压低了声。
“这单子，赵副政委盯了不止一天了。”他说，“今天团里开会，话里带出来了。他不光是当评委，是要借这场比赛做文章。”
“做什么文章？”
“说共建物资那摊子管得乱，该整改了。”陆庆年坐到桌边，“整改谁，你想想。住建局那位胡干事，头一个。”
江水英把红榜折好，压在海鸥表的盒子底下。
“赢了，我这馆子在黑石岭也算站住脚了。”她说。
中心街，雪婷饭店的灯还亮着，门却敞着。
白天商业局的人来过，油全给扣了。后厨那几桶计划油一封，灶就凉了半截。供货商堵在门口要账，一堵就是一整天，把柜台都拍响了。
“三个月的进货钱，八百四！今天不给，我就不走！”
赵雪婷缩在柜台后头，手里攥着一把零钱，数了几遍，也没凑出几张整的。
她欠供货商八百四，欠郑师傅三个月工资一百二，先前借的两百块进料钱还没还。账本摊在桌上，一笔一笔，红笔圈着。
大厨拎着锅铲站在她跟前，眼睛通红：“赵老板，三个月工资不给，我今天就不干了。”
赵雪婷抬眼，看见他手里那把锅铲，忽然定了神。
“郑师傅。”她把零钱塞回抽屉，“你去参加厨艺争霸赛。”
大厨愣了：“你说啥？”
“冠军五百块，全归你。”赵雪婷站起来，声音拔高了些，"“我另外再给你补两百。你赢了，这窟窿就能堵上一半。”
“跟谁比？”
“川香园的江水英，也报了名。”赵雪婷咬着牙，手里那支笔捏得咯咯响，“你赢了她，我翻本。你输了她，我这店就得关。”
大厨盯着她看了一会儿，把锅铲往灶台上一掼。
“行。”他说，“我去。”
第二天一早，念念蹲在门口，拿树枝在地上画了两个圈，一左一右。
“娘，这边是你。”
“你画这个干啥？”
“我押你赢。”念念把树枝往左边一戳。
江水英没忍住笑了，她戴上那块海鸥表，对着窗外的天光看了看时间。
雪婷饭店的玻璃窗上，“开业优惠”的纸条歪着，翘起一角，谁也没来撕。
下礼拜天，部队食堂的灶上见真章。
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