第97章 :闻着味就来了
赵婆子闻着味儿就来了,站在院门口伸着脖子往里看:“沈姑娘你又弄啥回来了?这啥味儿这么香?”
沈知渔把竹篓放在石桌上,挑了几个熟透的芒果出来,让二妹拿去厨房切块,又让三妹去叫沈氏和弟弟来吃。
她自己在院子里把芒果分成三堆——熟透的做芒果酱,半熟的做芒果干,青的留着蘸盐吃。
萧北辰把包袱解开之后也没走,蹲在院子角落里把竹筒找出来,一排排码好,又开始翻箱倒柜找麻绳和干草。
赵婆子得了几个芒果,坐在门槛上边吃边看萧北辰编竹筒套子。
看了一会儿她凑到沈知渔旁边,压低声音说:“沈姑娘,那个萧猎户今天又给你摘果子又给你编套子的,你俩是不是……”
沈知渔正拿着小刀削芒果皮,头也没抬:“是不是什么?”
赵婆子嘿嘿笑了两声,没再往下问,抱着芒果去找小宝了。
芒果酱熬了一下午。沈知渔把熟透的芒果肉刮下来,加了一点蜂蜜和柠檬汁,小火慢熬。灶台上咕嘟咕嘟冒着泡,芒果的甜香混着柠檬的清气,从厨房飘到院子里,又从院子飘到巷口。阿生来了一趟,扒着灶台看了半天,被沈知渔塞了一勺芒果酱尝味,舔着勺子走了。
萧北辰在院子里,编了一个下午的竹筒套子。他的手粗,但编出来的东西细致,草编的套子贴合竹筒的弧度,接口处收得干净利落,一点毛刺都没有。沈知渔从厨房出来的时候,看见石桌上,整整齐齐地码着二十来个竹筒,每个都套好了草编的套子,像一排穿着毛衣的小娃娃。
她拿起一个套好套子的竹筒在手里转了转。草编的纹路细密匀称,套子和竹筒之间留了极小的缝隙,不松不紧,正好能卡住。她抬眼看了看萧北辰——他正低头编最后一个,手指翻飞,动作熟练得像编了千百遍。
“你手真巧。”她说。
萧北辰手里的动作没停,耳朵尖微微红了一层:“竹篾和草绳都现成的,顺手的事。”
沈知渔把竹筒放回桌上,走到他旁边蹲下来,帮他把散落在地上的干草收拢起来。
两个人蹲在傍晚的天光里,一个编一个收,身边堆着金红色的芒果和散发着甜香的芒果酱。院子外面传来三妹追着狗蛋跑的笑闹声,赵婆子在巷口跟人扯着嗓子聊天,远处海浪的声音一下一下地拍着海岸。
她蹲着蹲着,忽然偏过头看了他一眼。他正好也偏过头来看她。两个人的目光在芒果堆的上方对上了,隔着一臂的距离,谁都没躲。
沈知渔先开口:“累了就歇会。”
萧北辰看着她的眼睛,过了一会儿才回答,声音低低的:“不用。”
他低头继续编手里,那个竹筒套子,但沈知渔看见,他编错了一扣,拆了重来。她没吭声,低下头继续收拢干草。嘴角弯着。
芒果酱出锅的时候,天色已经暗透了。沈知渔盛了一小碗,放在窗台上晾凉,浓稠绵密,用竹片挑起来能拉出细细的丝。
萧北辰走的时候,她把那碗芒果酱塞进他手里:“带回去尝尝。”
他低头看着那碗金黄色的酱,又抬眼看了看她。油灯的光映在她脸上,把她的眉眼照得柔和而清晰。他端着碗转身走了,走出院门的时候脚步比平时慢了半拍。
沈知渔站在院门口看着他的背影消失在巷口的夜色里,又站了一会儿才转身回去。
那碗芒果酱第二天早上被洗得干干净净,搁在她家门槛上。旁边放着一小把新采的野薄荷,和一张折好的树皮。树皮上写了四个歪歪扭扭的字——是炭条写的,笔迹生涩,但一笔一划都写得极用力:“好吃。再摘。”
沈知渔蹲在门槛上看着那四个字,把那片树皮翻过来又翻过去。他会写字了。从汴州回来之后她只教过他,认数字和简单的账目,从来没教过他写别的字。这四个字不知道他对着油灯练了多少遍,炭条都写秃了两根。
她把树皮小心地收进袖子里,站起来的时候,晨光照在她脸上,亮堂堂的。
萧北辰说“再摘”就是真的再摘。
隔天清晨,沈知渔推开院门的时候,门槛外面多了一只竹篓,篓子里装着二十来个熟透的芒果,个个饱满圆润,果皮上还沾着露水,显然是天没亮就起来摘的。竹篓旁边搁着一只粗陶碗,碗里是洗得干干净净的野薄荷,又嫩又绿,掐一下能掐出水来。
她蹲下来翻了翻那篓芒果,在篓底发现了一片树皮。上面这回写了五个字:“今天吃啥?”
沈知渔捏着那片树皮笑了一声。这人写字写上了瘾,句句都要用树皮传话。
她站起来朝后山的方向望了一眼。晨雾还没散,山腰上什么都看不清,但她总觉得某个树影后面藏着一个高大的身影,正扒着树干偷偷往这边看。她冲着那个方向扬了扬手里的树皮,转身进了院子。
今天她要试一个新东西——芒果糯米饭。
上辈子在儋州,街边小摊的芒果糯米饭是她夏天的最爱。蒸得软糯的白糯米,浇上浓稠的椰浆,再铺一层切得厚厚的芒果片,入口又甜又香,糯米的黏和芒果的滑在嘴里融到一起,是种让人上瘾的口感。她在望潮村已经做出过椰子糕、榴莲糕,糯米和椰浆这两样东西都是现成的,加上芒果,这个组合简直天衣无缝。
她先淘糯米。家里存的糯米不多,只够蒸一小锅,她全倒出来淘了两遍,泡上清水搁在灶台旁边醒着。然后劈开两个老椰子,刨出椰肉,加清水揉搓出浓白的椰浆,滤了渣放在一边。熟透的芒果她挑了四个最大的,削皮去核,果肉切成厚片,码在白瓷盘里备用。
等糯米泡够时辰,她上了蒸锅。灶膛里的火苗舔着锅底,白色的水汽从锅盖缝隙里一缕一缕地往外钻。二妹蹲在灶台前面添柴,三妹趴在桌上剥芒果皮,剥一颗塞嘴里半颗,嘴角沾着金黄色的果汁,被二妹拍了一下手背:“别偷吃了,大姐还没做完呢!”
“我就尝尝甜不甜嘛。”三妹鼓着腮帮子含含糊糊地狡辩。
沈知渔没管她们,专心对付椰浆。她在椰浆里加了一小撮盐和一勺蜂蜜,小火加热搅匀了,盛在碗里晾着。咸味能吊出椰浆的甜,这是她上辈子在儋州跟一个卖芒果饭的婆婆学的诀窍,少一点盐,甜味反而更醇厚。
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