第84章 ：烤榴莲

榴莲分完的第二天，沈知渔起了个大早。她在厨房里对着那颗最大最熟的榴莲转了三圈，越看越觉得光生吃太浪费了。

前世她跟着奶奶在海边长大，奶奶最拿手的就是用炭火烤榴莲——果肉表面的糖分被高温炙烤后，焦化出一层薄脆的壳，里头的绵软被热气，激得更香更甜，那股霸道的味道，会变成一种温厚的、带着焦糖气息的醇香。光是回忆一下，她就觉得嘴里开始分泌口水了。

她拎着榴莲出了院门，萧北辰正在院子里劈柴。斧头落下去，碗口粗的松木一分为二，断口整齐干净。他看见她拎着榴莲往外走，斧头悬在半空："去哪？"

"烤榴莲。你给我在后院垒个烤洞。"

萧北辰把斧头往木墩上一插，擦了擦手上的木屑，跟在她后面绕到后院。沈知渔已经在后院墙根底下比划开了——要一个半人深、胳膊粗的坑洞，上口小下口大，底部铺碎石子，侧面掏一个通风口。

萧北辰听完她的描述，没多问，抄起铁锹就开始挖。他不光力气大，干活也精细，一个时辰不到就把烤洞挖好了。底部铺了从溪边捡来的鹅卵石，侧面掏了通风口，上口修得圆润，大小正好能卡住一口砂锅。

沈知渔蹲在旁边看着，越看越满意。她回厨房取了砂锅和炭块，又让萧北辰去前院把她昨天泡好的榴莲肉端过来——她把昨天那颗熟透的榴莲全拆了肉，用芭蕉叶包好放在竹篮里醒了一夜。

"生火。"她指挥他。

萧北辰蹲在烤洞前面，用火折子引燃了干松针，慢慢架上细柴，再铺上炭块。火苗从下口舔上来，不多会儿炭块就烧透了，通红一片。她让他把火撤掉一半，只留下底部的热炭，再用湿泥把上口封住一半，让热气在洞里聚着不散。

她把砂锅端过来，里头铺了一层洗干净的芭蕉叶，然后把榴莲肉一块块码进去，又淋了一勺蜂蜜——是萧北辰之前送的那罐野蜂蜜，还剩了小半罐。

蜜汁渗进榴莲肉的缝隙里，金黄衬着琥珀，看着就让人咽口水。她用另一张芭蕉叶盖住砂锅口，用麻绳扎紧，小心翼翼地把砂锅放进烤洞里，再用湿泥把上口封严实。

"要等多久？"萧北辰蹲在旁边问她。

"半个时辰。"沈知渔拍拍手上的泥，"你去把阿生他们叫来，多叫几个人。"

萧北辰起身走了。沈知渔搬了张小马扎坐在后院墙根下守着烤洞，偶尔凑近闻闻有没有香味透出来。

过了大约两刻钟，一股比生榴莲更醇厚、更温柔、带着焦糖和蜜香的甜味从泥封的缝隙里丝丝缕缕地钻了出来。她深吸一口气，整个人都放松下来。

阿生最先跑过来，后面跟着老六、王大柱、赵婆子，还有三个抱着孩子的年轻媳妇。赵婆子人还没到后院声音就到了："沈姑娘你又弄啥好吃的了？这啥味儿啊香得邪乎！"

沈知渔笑着朝烤洞努努嘴："榴莲。烤着吃的。"

一群人围在烤洞周围蹲了一圈，像一群等着开饭的雏鸟。赵婆子抱着小宝，小宝一个劲往烤洞方向探身子；王大柱双手撑在膝盖上，脖子伸得老长；阿生的肚子咕噜叫了一声，老六踢了他一脚。

萧北辰回来的时候手里多了一把洗干净的石榴叶，是当盘子用的。他挤进人群，在沈知渔旁边蹲下来，把石榴叶递给她。两个人的胳膊挨着，谁都没躲开。

时间到了。沈知渔用小铁铲，小心翼翼地撬开烤洞口  ，封着的湿泥，一股浓稠的白气带着香甜的热浪扑面而来。她把砂锅端出来放在地上，解开麻绳掀开芭蕉叶——

热气散开之后，砂锅里的榴莲肉已经变了样子。原本淡黄的果肉，被烤成了深金色，表面鼓起一层薄薄的焦皮，蜜汁在果肉边缘凝成了晶亮的小泡。香气比刚才浓了十倍不止，带着炭火特有的那股温暖的、让人心安的气息。

赵婆子的眼睛都直了。

沈知渔用小竹片把烤榴莲分成小块，一块块放到石榴叶上递出去。赵婆子第一个接过去，吹了两口，咬了一小块。嚼了两下之后她整个人顿住了，表情像被雷劈了一样。然后她飞快地把剩下的一整块塞进嘴里，腮帮子鼓着含含糊糊地喊："……再来一块！"

阿生啃了一口，闭上眼仰起头，喉咙里发出一声长长的、意味不明的叹息。老六吃完一块愣了半天，低头看了看石榴叶上残留的焦糖印子，又抬头看了看砂锅里剩下的榴莲，嘴唇抖了两下："这……这比肉还香。"

王大柱蹲在墙角吃得满脸都是，嘴角沾着金色的榴莲肉，边吃边点头，一个字都顾不上说。几个年轻媳妇围在一块儿吃得眉眼弯弯，最小的那个还舔了舔手指。

沈知渔自己拿了一块小的咬了一口。高温把榴莲的甜度往上提了一层，蜂蜜的焦香和果肉的绵密融在一起，入口烫烫的、软软的、香得人想叹气。她嚼着嚼着弯起嘴角，偏头看了一眼旁边的萧北辰。

他一直没动。手里握着她递过去的那块烤榴莲，端端正正放在石榴叶上，一直看着她分给别人、看着别人吃、看着她自己咬了一口之后弯起嘴角。

"你怎么不吃？"沈知渔问他。

萧北辰低头看了看手里的烤榴莲，然后咬了一口。嚼得很慢，喉结上下滚了一下。他咽下去之后看着她，声音挺平，但眼神里头有东西："跟昨天不太一样。"

"好吃吗？"

"……嗯。"

沈知渔把自己手里剩下的小半块又递到他嘴边："再吃一口。"

他顿了顿。周围赵婆子和阿生都在，所有人都看着他们。他耳朵尖开始泛红，但还是低头把那一小块咬进了嘴里。赵婆子"嚯"了一声，阿生假装看天，老六转过身去使劲憋笑。

沈知渔收回手，脸上的笑纹没散。她站起来拍了拍手上的碎屑，扬声对围着的众人说："以后每年榴莲熟了，我都给大家烤一回。"

赵婆子把最后一块烤榴莲塞进嘴里，含混地接话："那可说好了！你不烤我还得找你！"

后院墙根的烤洞里，余炭还在散发着暖烘烘的热气。砂锅底黏着一点点焦化的蜜汁，被太阳晒出琥珀色的光。阿生蹲在地上意犹未尽地舔竹片，老六跟王大柱为了争，最后一块烤榴莲拌起了嘴，赵婆子抱着已经，睡过去的小宝坐在墙根底下晒太阳。

萧北辰蹲在烤洞旁边，往里头添了两块干柴，把余火拢了拢。沈知渔站到他旁边，袖子蹭着他的肩膀。


　　(https://www.yourxs.cc/chapter/5457372/11111038.html)


1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc