第559章 一人定九味，这就是华夏的待客之道！

白三爷的吼声还在广场上空回荡。

他手下那上百号黑衣壮汉，像是瞬间被注入灵魂的兵马俑，轰然应诺，整个临时营地都为之一震。

一部分人冲向通讯设备，开始用外人听不懂的暗语和代号疯狂联络。

另一部分人则直接开着空车冲出营地，奔赴蜀渝地区各个隐秘的食材据点。

庞大的地下食材帝国，为了三十六碗蘸料，全速运转。

李建军看着眼前这堪比战时总动员的场面，喉结上下滚动了一下。

他转头看向江凡，眼神复杂到了极点。

“江凡同志，你……”

他想说点什么，却发现任何言语都显得苍白。

这个年轻人，只是平静地站在那里，就调动了官方和“地下”两股截然不同的庞大力量，并且让它们在此刻完美地协同合作。

“李主任，蘸料的事，三爷会搞定。”江凡的语气仿佛在说一件微不足道的小事。

“我们还有更重要的事。”

更重要的事？

李建军和旁边的张博教授对视一眼，都看到了对方眼里的困惑。

锅底的味，定了。

蘸料的风骨，也立了。

一场火锅宴，还能有什么比这两样更重要？

“江老弟，你说！”白三爷处理完手头的指令，大步走回来，脸上带着酣畅淋漓的快意，“今天哥哥就给你当个马前卒，你说怎么干，就怎么干！”

江凡没有立刻回答，而是走到了那口已经按照他要求调整配方的二号大锅前。

红汤翻滚，香气比之前更加醇厚，少了一丝霸道，多了一分悠长。

【叮！】

【菜品名称：万人席·川味红油母汤（最终版）】

【综合评定：97分】

【能量收益：+90点】

【系统评价：完美的平衡。在工业化量产的极限之上，融入了匠人级的微调，这是科学与艺术的结合。每一口，都是对川味火锅的至高礼赞。】

【爸爸！这个好！这个就是最棒的！】饕餮幼崽在脑海里幸福地打滚，【宝宝要用这个汤汤洗澡！】

江凡点点头，对这个结果很满意。

他转过身，目光扫过现场所有人。

“这口锅，代表的是蜀渝。”

他缓缓开口。

“我的客人，来自五湖四海。”

“用蜀渝的最高规格去招待他们，是尊重。”

“但只用蜀渝的规格去招待他们，是傲慢。”

这句话一出，现场刚刚升腾起的热烈气氛，仿佛被浇了一盆冰水。

李建军脸上的笑容僵住了。

白三爷也收起了豪迈的表情，眉头微微皱起。

张博教授扶了扶眼镜，若有所思。

“江先生的意思是……”李建军试探着问，“众口难调？”

“不。”

江凡摇头。

“是‘客随主便’的下一句，叫‘主随客变’。”

“我们是主人，就该拿出主人的诚意，让每一位远道而来的客人，都能吃到他们最习惯、最舒服的那一口。”

“广东来的朋友，吃不了重麻重辣，他们要的是一口食材本味的鲜汤。”

“京城来的大哥，就好那一口铜锅涮肉的清淡和麻酱的醇厚。”

“云贵高原的兄弟，离不开那一口酸爽开胃的酸汤。”

“我们不能因为这里是蓉城，就强迫他们所有人都变成蓉城人。”

江凡的声音不大，但每一个字，都清晰地敲在众人心上。

王兰和林薇站在不远处，已经完全听傻了。

王兰喃喃自语：“办个酒席……还要考虑这么多吗？不都是图个热闹就行了……”

林薇却紧紧攥着拳头，她看着江凡的背影，眼睛里闪烁着异样的光彩。

她知道，这才是她的凡哥。

要么不做，要做，就要做到极致的完美，不留任何遗憾。

现场陷入了一片诡异的寂静。

道理，谁都懂。

可这是一万人的宴席！为了一万人，准备两三种锅底，已经是后勤的极限了。

难道还能开十几个灶，熬十几种汤？

“江凡同志，您的想法非常好，体现了我们华夏好客的最高精神。”

一个跟在李建军身后的年轻干部，显然是后勤组的负责人，他擦了擦额头的汗，手中的笔在记录板上飞速计算着什么。

“从后勤角度，我们可以再增设一口清汤锅和一口番茄锅，设立无辣区。这样既能照顾大部分人的口味，也能保证现场的电力和物资供应稳定。您看……”

“不行。”

江凡直接打断了他。

年轻干部写字的动作一顿，笔尖在纸上划出一道长长的墨痕。

“这不是选择题，这是待客之道。”江凡的目光扫过他，平静却带着不容置疑的威严。

“我们不是在施舍，我们是在感谢。”

“感谢他们在我被全网攻击时，送来的每一份支持。”

“感谢他们在我被外媒抹黑时，发出的每一声呐喊。”

“对这些最可爱的朋友，任何的‘折中’和‘备选’，都是一种侮辱。”

江凡深吸一口气，他转头看向白三爷，又看向李建军。

“我要的，不是一口红汤，两口清汤。”

他伸出手指，在空中缓缓划出一个巨大的方框。

“我要在这南广场的正中心，立起一个‘九宫格’。”

“九口大锅，九种风味。代表华夏九州，恭迎天下宾客。”

此言一出，如同一道无声的惊雷，在每个人心中炸响。

所有人都被这石破天惊的构想，震得大脑一片空白。

九宫格？

九种风味？

那年轻干部的嘴唇哆嗦着，手中的记录板“啪”地一声掉在地上。

这……这已经不是后勤问题了，这是神话！

“疯了……彻底疯了……”李建军嘴里念叨着，可他握着对讲机的手，却在兴奋地颤抖。

白三爷的眼睛，亮得像两盏探照灯，死死盯着江凡。

“说下去！”他低吼道。

江凡伸出第一根手指。

“第一宫，正中，为‘蜀渝·红尘’。”

“就是这口红油锅，代表江湖热血，酣畅淋漓。”

第二根手指。

“第二宫，乾位，为‘京师·白玉’。”

“铜锅清水，只放葱段、姜片、几粒枸杞。涮的是北地牛羊的豪情，吃的是一个本味。”

第三根手指。

“第三宫，坎位，为‘云滇·山珍’。”

“用老母鸡吊汤，只用云贵高原的牛肝菌、鸡枞菌、松茸菌来提鲜。喝的是一口山川灵气。”

江凡每说一句，现场所有厨师的脸色就白一分。

因为他说的每一种汤，都不是简单的调味，而是代表了一个菜系的精髓和复杂的工艺。

“第六宫，艮位，为‘潮汕·牛首’。”

“牛骨慢熬十二小时，清澈见底，入口回甘。这是对食材最极致的尊重。”

“第七宫，震位，为‘黔贵·赤酸’。”

“用凯里红酸汤做底，鱼骨提鲜，木姜子油增香。吃的是那一口酸辣开胃，荡气回肠。”

当江凡说到第九宫时，他顿了顿。

“第九宫，坤位，为‘南粤·毋米’。”

“不见一粒米，却有米香。用香米熬煮至完全化开，滤渣取其粥水为锅底，温润养胃，至鲜无形。这是岭南人刻在骨子里的温柔。”

九种风味，九种截然不同的顶级汤底。

从麻辣霸道，到清淡醇和，从菌香弥漫，到酸爽开胃，再到温润无形……

这已经不是一个婚宴了。

这是一场集华夏火锅文化于大成的……巅峰盛会！

【啊啊啊！宝宝的口水！口水要淹掉爸爸的脑袋了！】

【红的！白的！黄的！酸的！香的！宝宝都要！宝宝全都要！】

饕餮幼崽在江凡的意识里彻底癫狂了。

而现实中，整个南广场，死一般的寂静。

所有人都被这个宏伟到不切实际的蓝图，震慑得失去了言语的能力。

良久。

“哈哈……哈哈哈哈哈哈！”

白三爷仰天狂笑，笑声里充满了疯癫和狂热。

他一把抓住江凡的手，像是抓住了一个失散多年的知己。

“好！好一个九宫定九州！”

“江老弟！我白活了五十年！今天才从你这儿，知道什么叫真正的‘吃’！什么叫真正的‘场面’！”

他猛地转身，对着那群已经呆若木鸡的黑衣手下们，发出了震天的咆哮。

“都他妈愣着干什么？！”

“没听见江先生的吩咐吗？！”

“分头行动！去给我找最好的牛骨！去找连夜给我送菌子来的飞机！去把潮汕那个只给我熬汤的老师傅绑来！”

“今天！谁要是耽误了江先生的九宫格，我他妈把他扔进岷江喂鱼！”

李建军也从巨大的震撼中回过神来。

他捡起地上那份已经毫无用处的流程表，团成一团，扔进垃圾桶。

他拿起对讲机，用一种近乎嘶吼的声音，对着总指挥部下达了新的命令。

“所有部门注意！所有部门注意！”

“原计划全部作废！”

“从现在开始，只有一个计划！就是不惜一切代价，满足江凡同志的所有要求！”

“重复一遍！不惜一切代价！”

整个蓉城体育中心，这个由官方力量搭建起来的精密机器，在这一刻，围绕着江凡的意志，开始了疯狂的、不计成本的运转。

江凡站在混乱与秩序的中心，神色依旧平静。

他看着林薇，微微一笑。

“我说过，要给你一个，全世界都羡慕的婚礼。”

林薇痴痴地看着他，看着这个搅动了整座城市风云的男人。

她点了点头，眼眶却红了。

这哪里是婚礼。

这分明是，一人定味，九州来朝。


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