第538章 天价菜竟是预制菜?我当场打烂你的脸!
“金汤凤还巢。”
服务员的声音清脆悦耳,带着一种发自内心的自豪。
随着她玉手轻抬,汤盅盖子被缓缓揭开。
“轰!”
一股比刚才浓郁十倍的香气,仿佛化作了金色的冲击波,瞬间席卷了整个包间!
那香气霸道无比,鸡汤的醇厚为基,火腿的咸鲜作骨,干货的陈香和一丝清雅的药香为魂,层层叠叠,交织成一曲嗅觉的华丽乐章!
汤色金黄,清澈见底,宛如顶级琥珀。
汤中央,一只完美去骨的整鸡静卧其中,腹中饱 满,姿态优雅,真如一只沐浴在圣光中的凤凰!
【卧槽!这卖相!绝了!这才是顶级酒席该有的样子!】
【我人傻了,这汤是金子做的吗?太漂亮了!】
【隔着屏幕我都闻到香味了!口水已经逆流成河!】
直播间的弹幕,瞬间被这道菜的绝世卖相彻底征服。
然而,万众瞩目之下,江凡却没动。
他甚至没去看那碗汤,反而靠在椅背上,嘴角噙着一抹似笑非笑的弧度,对着镜头慢悠悠地开口。
“各位,知道这道菜,为什么能成为川菜官府宴的头碗吗?”
“因为它考验的,从来不只是味道,更是功夫和脸面。”
他伸出一根手指,轻轻摇了摇:“给鸡‘脱袍’,完整去骨而鸡皮不破,这手上没十年功夫做不下来。用鸡肉蓉反复吸附杂质‘吊’出这碗金汤,更是川菜清汤的最高技艺。”
“最后,将山珍海味塞入鸡腹,文火慢炖数小时,方成‘凤还巢’。”
江凡一番话,将这道菜的逼格瞬间拉满,观众们听得一愣一愣的。
【我的天……一道菜而已,怎么跟造原子弹一样复杂?】
【听完怪哥的讲解,我感觉这八千八百八十八,好像……也不是那么贵了?】
“所以,”江凡笑了,那笑容却让人莫名感到一丝寒意,“它吃的,是厨师的功夫,是时间的沉淀,是这家店的诚意。”
说完,他才施施然拿起面前的小碗。
服务员立刻上前,恭敬地为他舀了一勺金汤,又从鸡腹中取出一块饱含汤汁的鸡肉和馅料。
江凡端起碗,只是轻轻一嗅。
【香!好香啊爸爸!】
饕餮幼崽的口水,已经在他脑海里汇成了一条奔腾的长江。
【快吃!快吃!宝宝要被香晕过去了!】
江凡不再犹豫,舀起一勺纯粹的金汤,吹了吹,送 入口中。
汤汁入口的瞬间,一股极其鲜美的味道轰然炸开,醇厚温润,层次丰富。
【好喝!】饕餮幼崽满足地喟叹。
江凡的眉头,却在无人察觉的瞬间,微微一皱。
他没停,又夹起一小块鸡肉放入口中。鸡肉软烂,入口即化,混合着火腿的咸、干贝的鲜、香菇的韧……所有味道融合得天衣无缝,形成了一种堪称“标准答案”的美味。
工整,漂亮,挑不出任何明显的毛病。
然而,就在此时!
【叮!】
冰冷的系统提示音,如同一盆冰水,浇灭了所有的火热!
【菜品名称:芙蓉楼·金汤凤还巢(工业改良版)】
【综合评定:75分】
【真味能量获取:+55点】
【系统评价:一场几近完美的味觉模仿秀!它用工业化生产的高汤浓缩液,精准还原了传统吊汤百分之八十的风味;用现代化的去骨流水线,取代了厨师耗时费力的手工;用冷冻预制的馅料包,填补了山珍海味的空缺。它拥有官府菜的形,却无官府菜的魂!对于八千八百八十八的价格而言,这是一场彻头彻尾的,用科技与狠活炮制的傲慢与欺诈!】
江凡的咀嚼动作,骤然变缓。
他面无表情地,将口中那团混合物,缓缓咽下。
【咦?】
饕餮幼崽的兴奋,瞬间凝固。
【这个汤汤……喝完之后……嘴巴里有点干干的……】
【鸡肉肉……吃起来……好像也没那么香……有点柴柴的……】
【不好吃!跟爸爸说的不一样!这是个骗子鸡!】
“啪嗒。”
江凡缓缓放下了手中的象牙筷,清脆的声响在寂静的包间里格外刺耳。
直播间里,几十万观众正眼巴巴地等着他给出惊为天人的评价。
【怎么样怎么样?怪哥快说话啊!是不是好吃到说不出话了?】
【看怪哥的表情,怎么不太对劲啊?】
林薇也察觉到了气氛的诡异,在桌下轻轻碰了碰江凡的膝盖。
江凡冲她微微摇头,示意安心。
随即,他抬起头,那张英俊的脸上,没有愤怒,没有失望,只有一种俯瞰众生般的冷漠。
“我的评分。”
他的声音不大,却像一柄重锤,狠狠砸在每个人的心上。
“七十五分。”
轰!
这两个字,像两颗精准的子弹,瞬间击碎了直播间所有人的幻想和期待!
【多……多少?我幻听了?!75分?!】
【开什么国际玩笑!这么牛逼的菜,才75分?比之前那个93分的土豆还差远了?!】
【怪哥你是不是搞错了?是不是今天状态不好?】
质疑的弹幕瞬间刷屏。
站在一旁,正准备随时接受赞美的服务员,脸上的职业微笑彻底僵住,血色以肉眼可见的速度从脸上褪去。
江凡却根本没理会这些。
他看着镜头,像一个冷酷的法官,开始宣判。
“汤,是好汤。鸡,是好鸡。味道,也算得上是美味。”
他话锋陡然一转,声音冷得像冰!
“但,它是一道预制菜。”
“一道用高汤浓缩液勾兑汤底,用工厂流水线去骨的肉鸡,用冷冻馅料包填充的,工业化半成品!”
“在这里,它只需要经过最后一步的复热和摆盘,就可以被端上餐桌,然后卖给你八千八百八十八!”
江凡的声音,像一把锋利至极的手术刀,将这道菜华丽的金缕玉衣,一层一层地无情剥开,露出里面腐臭的败絮!
“它模仿了官府菜的味道,模仿了官府菜的形态。”
“却唯独没有官府菜最核心的东西——厨师的功夫,和时间的心血!”
“给它75分,是肯定它作为一道‘工业垃圾’,味道已经做到了极致。”
江凡说完,缓缓靠回椅背,目光轻蔑地扫过那碗依旧散发着诱人香气的“金汤凤还巢”,嘴角勾起一抹毫不掩饰的嘲讽。
“用一道预制菜,来当八千八百八十八一桌的‘龙凤呈祥’宴的头碗。”
“这不是在做菜。”
“这是在把所有客人的脸,按在地上摩擦,侮辱我们的智商!”
话音落下,他不再看那道菜一眼,仿佛多看一眼都嫌脏。
他转过头,看向门口方向,那个已经彻底石化,脸色煞白如纸的服务员。
“味道尚可,诚意为零。”
江凡的声音平静,却带着一股不容置疑的穿透力,响彻整个包间。
“上,下一道菜吧。”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5412713/11110584.html)
1秒记住游人小说网:www.yourxs.cc。手机版阅读网址:m.yourxs.cc