第186章 真正的恩爱夫妻
苏青青走到门口,正要叫秋红,秋红端着盆热水跑进来。
“夫人,您先洗手,张婶马上把饭菜端来,她一直放在灶上热着,就等您回来呢。”
苏青青过去洗手,边洗边对江子洲道:“你那饭菜别要了,冷的吃了伤胃。等张婶的菜端来了,重新盛点。”
虽然没有正眼看他,江子洲却听得心里暖暖的,不再犟,应了声:“行。”
苏青青刚洗完手,张婶子就把饭菜端来了。
今天的菜里,有一道香煎鸡胸小排。
方子就是江子洲给的。
鸡小胸薄片少油小火慢煎,外带微香、内里软嫩。
配上淡酸甜汁蘸料,特别好吃。
鸡肉切得不大,和小手指差不多,也适合小姐夫人们小口食用。
张婶子笑眯眯地道:“老爷,夫人,你们尝尝这味儿如何,刚才给老爷炸了几块,他说火候不够,我又多炸了会,现在看看行不行?”
两人夹了块,蘸了蘸料,仔细品了品,很香很好吃。
下酒更好。
“就这个火候,不错。”
张婶子得到了认可,应了一声:“老爷夫人慢用。”
欢喜地出去了。
有苏青青在旁边吃饭,江子洲也有胃口了,刚才味同嚼蜡的饭菜,现在却觉得香甜无比。
吃完饭,他从书箱里拿出一张写满了字的纸,递给苏青青。
“我又写了几样新菜式,你看看。”
苏青青接过来,全是现代比较经典的菜品。
每一道菜的用料、火候、步骤都写得清清楚楚。
她忍不住夸道:“难为你了,这么用功读书,还愿意分出心思帮我想菜谱。”
江子洲哼了一声:“那是,挣的钱都是给我用,我能不花心思吗?”
这家伙!
那天随口一句,他又记在心上了。
不过苏青青一言九鼎,说不和他计较,就不和计较。
她磨磨牙,收起方子,顺带拍了记马屁。
“明天拿给张婶子,让她照着做出来,以后我们‘浣花小筑’生意火爆,你立头功。”
第二天,苏青青就拿着菜谱去找了张婶子,让她照着方子,在家多练练手,为“浣花小筑”开张做准备。
张婶子拍着胸脯保证。
“夫人,您尽管放心,老奴别的本事没有,就喜欢做菜,保证把心思全放在上面。”
苏青青又叮嘱道:“记得每天做些滋补的菜品,给老爷补身子。”
张婶用力点头:“包在老奴身上,老爷那么辛苦读书,身子不能垮了。”
转过头,张婶就跟秋红道:“我没说错吧!夫人嘴上硬气,其实比谁都疼老爷,一瞧见老爷清减了,立马就心疼了。”
秋红捂着嘴笑:“是呢,先前老爷吃饭没胃口,夫人一回来陪着,老爷就多吃了一碗。”
张婶子更是得意:“那可不!这夫妻啊,就是一根藤上结的两个瓜。一个不舒坦,另一个心里也揪着。这才是真正的恩爱夫妻,日子才能过到老!”
苏青青不知道她们暗地里的话,交待完张婶,便带着秋红又去了铺子。
孙茹芸今天说了,要过来看看。
这段时间,她来看过几次,对苏青青的想法特别佩服。
“青青,你这脑子到底是怎么长的?”孙茹芸指着苏青青画的实景图,惊叹不已。
“原来这就叫‘卡座’,坐着肯定舒服,用镂空隔断隔开,上面饰以垂藤,真是雅致又清静。还有这后院,你竟然要挖个小池塘,再修个九曲回廊,还要种这么多花,这要是建成了,别说是吃饭了,就是让我在里面待一天,我都愿意。”
苏青青笑着解释:“这还是我从徐夫人家里得到的灵感,听她说,好些夫人家都窄得很,摆个宴席都不方便,把这院子修得漂亮点,以后夫人们想请客,来我们这就行。”
这就是现代的承接宴席服务了。
是最有赚头的,比接散客利润大得多。
孙茹芸听得连连点头,又贡献了几道“孙记食肆”拿手好菜。
苏青青正愁菜品不够丰富,也不占她便宜,打算出钱买下她的菜谱。
孙茹芸当然不干,最后苏青青便让她技术入股,直接送她一成股份。
“那我回去得多搜罗点菜谱,以后店里的生意越好,我分的钱就越多。”
苏青青笑起来:“我就是这个意思,以后可就仰仗你了。”
有了这一成股份,两人又亲近了几分。
没过几日,徐夫人也带着几位夫人来参观了。
店铺里木屑乱飞,到处是敲敲打打的声音。
几位夫人都拿帕子掩住了口鼻,脚下有些迟疑。
“哎哟,这……还在动工呢?”一位姓王的夫人问。
苏青青赶紧将几人引到后院刚搭好的廊下。
那里已经打扫干净,摆上了桌椅和茶水。
“几位夫人请坐,地方乱了些,怠慢了。”
徐夫人不在意地道:“正常的,没事。你不是画了图吗,给我们看看。”
苏青青便从一个长长的画筒里,抽出几卷图纸,在桌上展开。
“在这里,几位夫人看看怎么样,多提宝贵意见。”
那几位夫人见到图纸,眼睛都直了。
苏青青画的是现代的实景图,还特意画了几个仕女坐在座位上吃饭赏景。
一进门就是青石弯径,两边种满花草,顶上垂着藤蔓。
左手边,是一处一处隔开的软榻小座。
可以在这里吃饭品茶。
右手设了长柜台,能点茶和细点。
顺着石板路往里面走,就是海棠形月洞门,门后便是打造的庭院。
然后是二楼的雅间。
每个雅间都临窗,窗外或是河景,或是后院的景致。
室内布置也是各有特色。
“这……这太美了。”
周编修的夫人忍不住赞叹。
徐夫人指着后院的图纸,问道:“你这后院还修了暖房?要种花?”
苏青青点头道:“正是。我想着,即便是冬日,也能满室飘香,花团锦簇。”
夫人们立刻叽叽喳喳地讨论起来。
另一位李夫人马上道:“往后想办个赏花宴、生辰宴的,可算是有地方了!我家地方小,正愁我婆母下月的寿宴在哪儿办,干脆就在你这办了!”
这话一出,立刻引得在场夫人们的共鸣。
“可不是嘛!能有个这样清雅别致的地方宴客,那才叫有脸面呢!”
“江夫人,你这庭院可得好好修,等开张了,我得来订位子!”
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