第57章 卖面
天大亮时,风雪停了,但气温却降到了冰点。
周铁柱没有去原本计划的102国道老道口。昨天下半夜雪下得太大,通往老道口的近路被彻底封死了,马车根本过不去。
无奈之下,周铁柱只好改变路线,带着大壮和丫丫,去了离镇上稍近的县修路队和附近几个村子交界的三岔河野集。
这里虽然没有国道上那些跑长途的富裕大车司机,但修路队有上百号工人,再加上附近赶集的社员,人流量倒是不小。
铁柱和大壮手脚麻利的支起了帆布帐篷,用碎砖头垫平了汽油桶焊的炉子。
劈柴生火,大风箱一拉,炉膛里的火苗轰的一声窜了起来,驱散了周围的寒气。
周铁柱将那三大桶用极品野猪油,野山参须和几十种大料熬制的山珍肉酱架在火上加热,旁边的另一口大锅里,滚开的井水正咕嘟咕嘟的煮着手工擀的苞米面宽条子。
没过一会儿,霸道的野猪肉香混合着山珍的鲜香,顺着冷风飘满了大半个野集。
这香味太勾人了。
在这个连吃顿肥肉都能让一家人高兴半个月的年代,这种首长特供级别的浓香,简直就是深水炸弹。
很快,摊子前面就围满了一圈人。
大部分是穿着破棉袄,戴着狗皮帽子的附近社员,还有十几个刚下早班满身泥水和汗味的修路工人。
“大兄弟,你这煮的啥玩意儿啊?这味儿也太香了,馋虫都给我勾出来了!”
一个满脸皱纹的修路老工人咽了口唾沫,探着脖子往锅里瞅。
周铁柱掀开锅盖,热气腾腾。
那暗红色的猪肉在滚烫的卤汤里翻滚,汤面上飘着一层厚厚的野猪油脂。
“山珍肉酱面。”
“大叔,来一碗尝尝?这肉酱里不仅有野猪肉,还有长白山的极品元蘑和干木耳,熬了一整夜,热乎着呢,最能驱寒顶饿。”
“看着是真稀罕!”
老工人舔了舔干裂的嘴唇,搓着冻僵的手问,“这面,咋卖的?”
周铁柱看着老工人,报出了他昨晚和明月一起核算好的,已经压到最低的底价:“大肉面,五毛钱一海碗,如果不要肉只要蘑菇卤,三毛五,不要粮票。”
在八十年代初,国营饭店里一碗肉丝面大约是两毛五分钱加二两粮票。
周铁柱这碗全是顶配山珍和野猪肉的重油大面,卖五毛,在成本上绝对是良心价,甚至还得倒贴人工和劈柴钱。
然而,这个价格一出口,原本闹哄哄围在摊子前的人群,瞬间安静了。
那十几个修路工人面面相觑,原本放光的眼神迅速黯淡下去。
周围看热闹的社员更是连连摇头,像躲瘟神一样往后退了两步。
“五毛钱?大兄弟,你这面是金子打的啊?”
刚才问价的老工人苦笑了一声,从怀里摸出一个用破布包着的、冻得像石头一样梆硬的杂粮黑面馒头,叹了口气。
“兄弟,你这肉是真香,隔着二里地我都闻见了,可俺们修路队干一天重体力活,累死累活才赚一块二毛钱,五毛钱,那是小半天的工钱啊!谁舍得花半天工钱吃一碗面?”
老工人摇了摇头,有些恋恋不舍的看了一眼那翻滚的肉汤:“俺们也就是闻闻味儿,解解馋,两毛钱,两毛钱俺们就吃,五毛钱,吃不起啊。”
人群散开了。
修路工人们找了个避风的土包,蹲在雪地里,用颤抖的手掰着硬如石头的黑面馒头,就着从家里带来的咸菜疙瘩,吞咽着。
周铁柱僵在了原地。手里拿着的大铁马勺,停在半空中,不知该往哪放。
在这个寒风刺骨的野集上,老兵第一次感受到了下沉市场的残酷毒打。
他用的是顶级山货,用的是他熬了几个通宵的心血。
他以为只要东西足够好,就一定能换来真金白银。
但他忘了一个最致命的现实,他面对的是一群为了几分钱的差价能在风雪里站一天的底层苦命人。
大壮看着散去的人群,急得直挠头,他走过去,压低声音说:“连长,这天太冷了,油马上就要冻上了,要不……咱就两毛钱卖了吧?总比冻成冰坨子强啊。两毛钱一碗,也能换点现钱。”
降价?
周铁柱看着大壮,又看了看锅里那用野山参须和几十种大料熬制出的极品肉酱。
这不仅仅是一锅肉,这是大山屯几十户老乡压在供销社的希望。
如果两毛钱贱卖了,这不仅仅是赔钱,这是把心血踩在泥里糟蹋。
可是,如果不卖,今天就得血本无归。
明月的手表,大壮的苦力,全都打了水漂。
周铁柱沉默了。
帐篷里,裹在狗皮褥子里的丫丫,肚子突然不合时宜的发出了一声咕噜的叫声。小
丫头看着锅里的肉,咽了口唾沫,却懂事的咬着嘴唇,一声没吭。
周铁柱心口一酸。
他放下铁马勺,大步走到炉子前,拿起两个粗瓷海碗,从滚开的锅里,盛了满满两大碗压得实实诚诚的苞米面,然后浇上最浓郁,肉最多的野猪肉酱,又撒上了一把翠绿的冻葱花。
“大壮,端着。”
周铁柱端起一碗,大壮愣愣的端起另一碗,跟着周铁柱走出了帐篷。
周铁柱走到那个躲在土包后面,正艰难啃着黑面馒头的老工人面前,老工人身边,还蹲着一个十四五岁冻得嘴唇发紫的半大小子,显然是跟着父亲出来干苦力的。
周铁柱弯下腰,将那碗热气腾腾、香气扑鼻的山珍大肉面,稳稳地递到了老工人和他儿子面前。
“大叔,这面,我不卖两毛钱,两毛钱,对不住我这锅里的老参和野猪肉。”
“这面,我不卖了。这两碗,我请你们爷俩吃。暖暖身子。”
老工人愣住了,那半大小子更是盯着那碗肉面狂咽口水,却不敢接。
“拿着吧!”
大壮说,“俺连长说了请客,就是请客!”
老工人颤抖着手接过那碗面,眼眶瞬间红了。
他知道这碗面有多贵,在这个年代,平白无故吃人一碗大肉面,那是一份沉甸甸的恩情。
“大兄弟,这……这咋好意思……”老工人眼泪砸在碗沿上,他没舍得先吃肉,而是小心翼翼的夹了一筷子浸满油香的苞米面条,塞进儿子嘴里。
男孩烫得直吸气,却大口大口的吞咽着,眼底放出了光。
老工人也喝了一口汤,瞬间驱散了他们体内的阴寒。
“香……真香啊!大兄弟,俺活了五十多岁,就没吃过这么香的饭!”
老工人含着泪,竖起冻僵的大拇指。
周铁柱转身走回帐篷,看着那三大桶渐渐失去温度的肉酱。
“收摊。回家。”周铁柱沉声下令。
大壮张了张嘴,想说什么,却又咽了回去,默默的开始拆帐篷。
丫丫从褥子里钻出一个小脑袋,看着周铁柱:“爸,咱们不卖买大白兔奶糖了吗?”
周铁柱走过去,把冻得冰凉的丫丫紧紧搂在怀里,用下巴蹭了蹭女儿柔软的头发:“不卖了,爸带你回家,咱们吃肉。”
马车再次套好。老黑马顶着风雪,拉着原封不动的三大桶肉酱,和一分钱没赚到的周铁柱,踏上了回大山屯的路。
……
傍晚时分,大山屯供销社。
赵明月站在柜台后面,心神不宁的擦着算盘。
李建国从镇上开完会回来,一进门就看到了赵明月焦躁的样子,顿时乐开了花。
“小赵啊,怎么着,心疼你那个去要饭的男人了?”
李建国脱下皮手套,在煤炉子上烤着火,嘲讽道,“我刚才回来的路上可听人说了,在三岔河那边的野集上,有个傻大个和一个当兵的,拉着两桶臭肉,五毛钱一碗卖给修路工人,人家工人连看都不看,全当笑话看呢!”
赵明月抬起头,有些怒意。
“李主任,请你说话放干净点!”
赵明月咬着牙,眼眶发红。
“我怎么不干净了?我这是在给你提个醒!”
李建国一拍桌子,“赵明月,你清醒点吧!就凭他周铁柱那点乡下把式,还想把大山屯的烂蘑菇卖出去?做梦!今天他卖不出去一碗,明天他那几桶肉就得发臭倒掉!你跟着他,早晚得饿死!”
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