第40章 回城
腊月十五，大山屯的积雪已经没过了膝盖。
晌午，一辆冒着浓黑尾气的京城212绿帆布吉普车，一路按着刺耳的喇叭，停在了大队部和供销社门前的空地上。
在这交通基本靠走，通信基本靠吼的八十年代初，吉普车可是稀罕物，更别提那是县委专车。
一时间，全村老少连饭都顾不上吃，端着粗瓷大碗，趿拉着棉鞋，全围了过去。
车门推开，一个穿着军大衣、戴着狗皮帽子的县委干事踩着雪跳了下来，手里紧紧攥着一个印着红星的牛皮纸信封。
他冻得直跺脚，大嗓门喊道：“赵明月同志在不在？省里的红头文件！”
正在供销社里盘点几块冻肥皂的赵明月闻声走出来。
当那份盖着鲜红大印的文件被干事当众宣读时，整个大山屯仿佛被投下了一颗重磅炸弹。
文件上的字眼对于这些面朝黄土背朝天的庄稼人来说，太过遥远却又极具震慑力，赵明月的父亲，那位下放多年的老干部，不仅彻底平反，而且直接官复原职，调任省城某厅局级一把手。
除了红头文件，还有一封省城拍来的加急电报。
电报是赵母发来的，言辞急切，催促赵明月立刻交接工作回省城过年。
电报末尾还特意隐晦地提了一句：“你李伯伯家的建军（某国营大厂厂长之子）也刚回城，两家除夕团聚，切勿耽搁。”
这分明是一场早就安排好的政治相亲。
赵明月捏着那张薄薄的电报纸。
老干部的女儿，厅局级干部的千金，这些头衔像一座无形的大山，瞬间将她从这个充满烟火气的大山屯供销社，硬生生的拔高到了一个村民们只能仰望的云端。
前一秒还因为买两毛钱煤油跟赵明月讨价还价的几个村妇，此刻脸上的表情比翻书还快。
周家那贪小便宜的二婶挤在人群最前面，一改往日的尖酸刻薄，满脸堆着谄媚的褶子，一把攥住赵明月的手：“哎哟喂！我就说咱们明月知青长得就像画报里的人，这哪是凡鸟啊，这是金凤凰落到咱这穷山沟里了！明月啊，婶子以前有啥对不住的，你可千万别往心里去，改天婶子让你二叔去后山抓只野鸡给你炖汤补补！”
旁边的人也纷纷附和，有的甚至开始盘算着怎么通过赵明月，给自家亲戚在城里谋个临时工的差事。
然而，在这片阿谀奉承的喧闹中，总有几道不和谐的声音在暗地里涌动。
“啧啧，这下有好戏看了，前两天还有人说，周铁柱那个带拖油瓶的单身汉，想跟人家明月知青凑合过日子呢，现在看看，人家是厅长的千金！他周铁柱算个啥？一个退伍的村莽，也想吃天鹅肉？”
“可不是嘛！铁柱打猎再厉害，做饭再好吃，那也是个泥腿子，人家明月回了城，那是要嫁给厂长公子，坐小汽车的，这云泥之别，隔着天堑呢！”
流言蜚语顺着凛冽的北风，迅速吹遍了整个大山屯。
而此时此刻，处于话题风暴中心的周铁柱，却根本没去大队部凑热闹。
周家的院子里，弥漫着一股浓郁的豆香味。
在漫天的飞雪中，周铁柱穿着那件洗得发白的旧棉袄，袖子高高挽起，露出结实有力的小臂肌肉，正推着院子角落里那盘沉重的青石磨。
过年讲究个“都福”，大山屯家家户户腊月里都要磨豆腐。
这是个耗费体力的苦活儿。
“爹，再快点，豆糊糊出来啦！”
丫丫穿着厚实的棉袄，像个小圆球一样蹲在石磨旁边。
她手里拿着一个小木勺，认真的将泡发了一整夜，饱满圆润的黄豆，连同一点点井水，顺着石磨中间的孔洞喂进去。
“慢点喂，水加多了浆就薄了，点出来的豆腐不香。”
石磨轰隆轰隆的转动，散发着生豆子清香的豆糜顺着磨盘的缝隙缓缓流出，滴落进下方的木桶里。
外头的流言蜚语，周铁柱怎么可能没听见。
大柱刚才气喘吁吁的跑来报信，把供销社门前的事说了一遍，气得直骂那些村民是墙头草。
但周铁柱只是平静的听完，让大柱回去准备明天的冬防巡逻，自己转身继续推磨。
阶层？天堑？
周铁柱在南疆的死人堆里滚过，在老山前线的战壕里吃过带着血水的压缩饼干。
他这辈子敬重天地，敬重爹娘，敬重一起挡过子弹的战友，唯独不敬畏所谓的头衔。
他知道赵明月是个什么样的人，如果区区一个省城千金的身份就能改变她的心性，那她也就不是赵明月了。
豆糜磨好后，端进烧得火热的外屋灶间。
周铁柱将一块巨大的白纱布四角吊起，做成一个过滤兜。
将豆糜倒进去，他双臂发力，将滚烫的豆渣里的每一滴醇厚豆浆都挤压出来。
奶白色的原浆落入大铁锅中，散发出诱人的浓香。
大火烧开。
煮豆浆考验眼力，豆浆有假沸的特性，稍微不注意就会溢锅。
周铁柱拿着大木勺，在锅里匀速搅动，火候控制得妙到毫巅。
等到豆浆彻底煮透，屋子里已经彻底被白茫茫，带着甜香味的蒸汽填满。
接下来是做豆腐最核心的绝活，点卤。
在大山屯，最正宗的豆腐不用石膏，不用盐卤，而是用上一次做豆腐留下的酸浆。
周铁柱端起一碗发酵得微酸的酸浆，深吸一口气，左手用勺子在锅里推起旋涡，右手将酸浆如抽丝剥茧般，一丝一线的滴入翻滚的豆浆中。
“一滴浆，化千霜。”
神奇的化学反应在铁锅中发生。
液态的豆浆，在遇到酸浆的瞬间，开始凝结出一朵朵洁白如玉的豆花。
水分和蛋白质迅速分离，清水变黄，豆花沉底。
“哇！爸爸，变成云彩啦！”
丫丫站在小板凳上，拍着手欢呼。
周铁柱他将凝结好的豆花用笊篱捞出，倒进铺好纱布的方形木模子里，盖上木板，最后搬来一块十几斤重的大青石压在上面。
等水分被青石的重量慢慢挤出，剩下的就是紧实鲜嫩、没有一丝豆腥味的极品老豆腐。
“把豆腐切成方块，端到院子里的窗台上。”
周铁柱对丫丫吩咐道。
东北的隆冬，就是一个天然的大冰柜。
刚出锅的热豆腐摆在零下三十几度的室外，冷热交替之下，豆腐内部的水分会迅速结冰膨胀。
等过两天冻透了再拿回屋里一缓，豆腐里面就会布满密密麻麻的蜂窝状小孔。
这就是东北名菜猪肉炖粉条里绝对不能缺席的灵魂伴侣，冻豆腐。
就在周铁柱掀开锅盖，准备盛出锅底剩下的一点豆腐脑给丫丫解馋时。
一股寒风吹了进来。
赵明月站在门口。
赵明月依然穿着那件蓝色灯芯绒棉袄。
她的眼眶有些微微泛红，显然是刚应付完那些阿谀奉承的村民和咄咄逼人的县委干事，神情透着一种疲惫。
隔着氤氲的热气，她看着围着粗布围裙，正拿着大铁勺的周铁柱，男人高大的身躯站在灶台前，仿佛一座永远不会被风雪撼动的山。
“你都知道了？”
赵明月手指不安地绞着衣角。
她在害怕，害怕这个骄傲如铁的男人，会因为她身份的突然转变而主动拉开距离。
周铁柱没有立刻回答。
转过身，从碗柜里拿出一个干净的粗瓷大碗，用铁勺从锅底撇出最嫩的一层豆腐脑。
洁白如玉的豆腐脑在碗里微微颤动。
周铁柱走到案板前，滴上几滴酱油，点上两滴供销社换来的小磨香油，最后，讲究的挑了一小勺秋天在深山里采摘，用盐腌制过的野韭菜花盖在上面。
野韭菜花的辛香混合着香油的醇厚，瞬间将这碗简单的豆腐脑点缀成了人间至味。
他端着碗，大步走到赵明月面前，将那碗热气腾腾的豆腐脑递到她手里。
“外头冷，先喝口热的暖暖胃。”
周铁柱没有因为她变成了高干子弟而多出一丝一毫的谄媚，也没有因为所谓的阶层差距而带着疏离。
“干事送文件的时候，动静那么大，能听不见么，挺好的，老人家在牛棚里熬了那么多年，苦尽甘来，该回去享清福了，你也该回去尽尽孝道。”
赵明月端着那碗滚烫的豆腐脑，眼泪突然掉了下来。
在收到电报的那一刻，她觉得整个世界都变了。
所有人都变了。
吴少不敢惹她了，其他人也把她当祖宗供着，远在省城的父母甚至已经在为她规划门当户对的婚姻。
她像是一个突然被摆上货架的精美瓷器。
只有在这里，在这个散发着浓郁豆香味的土坯房里，在这个男人的面前，她依然只是那个会为了丫丫的一句阿姨而心软、会因为一碗腊八粥而感到踏实的赵明月。
“电报里说……让我腊月二十就回城。家里，安排了人和我见面。”
赵明月低着头。
但周铁柱只是沉默了片刻。
伸出手，轻轻拍了拍赵明月肩膀上的落雪。
“二十走，行，大雪封山，客车不好走，到时候我套爬犁，送你去县城的火车站。”
周铁柱转过身，背对着赵明月开始收拾案板上的厨具，“首长胃不好，回去的时候，我给你备点长白山的真物件带着，城里的东西再精细，养人还得是咱们大山屯的土产。”
赵明月看着男人宽阔的脊背，心底闪过一丝强烈的失落。
她知道他的克制意味着什么，
赵明月没有再说什么，只是安静的坐在火盆边，一口一口地吃完了那碗点着野韭菜花的豆腐脑。
嫩滑、鲜香、滚烫。她把这种味道，连同这个男人的隐忍，深深地刻在了心里。
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