第23章 供销社大妈
老顾家大院的灶间里,热气腾腾。
周铁柱站在灶台前,手里拿着一把长柄大铁勺,正在做最后的收尾工作。
大铁锅里满满当当熬着一大锅獾子油辣酱。
野生狗獾的脂肪丰腴,熬出来的荤油呈现出一种透亮的琥珀色。
东北特有的老黄豆酱经过高温油炸,激发出了醇厚发甜的酱香,再配上干红辣椒段的爆烈,以及吸饱了肉油重新变得饱满爽脆的废豆芽,整锅酱散发着一股浓郁的脂香味。
周铁柱把灶膛里的明火压灭,趁着余温,开始往外装瓶。
周铁柱熟练的用漏斗将滚烫的红油辣酱灌进玻璃瓶里,留出两指宽的空隙。
接着,拿出一叠泛黄的厚牛皮纸,剪成四方块,盖在瓶口上,最后用从废旧自行车内胎上剪下来的黑皮筋,在瓶口死死的勒上两圈。
牛皮纸被里面的热气一蒸,微微鼓起,将那股霸道的香味严严实实的锁在了瓶子里。
一共整整二十瓶。
周铁柱找来一个平时背柴火的旧柳条筐,在筐底垫了一层厚厚的乌拉草防震保暖,将这二十瓶酱小心翼翼的码放进去。
“爸爸,好香啊,像过年炸的肉丸子。”
丫丫揉着惺忪的睡眼,吸着小鼻子从里屋走出来。
“等爸爸去镇上把这些交了差,回来天天给丫丫炸肉丸子吃。”
周铁柱冷峻的脸上露出一抹罕见的温和,伸手揉了揉女儿枯黄的头发,他把丫丫托付给三爷照看,自己则背起柳条筐,踩着嘎吱作响的积雪,大步向镇上的供销社走去。
八十年代的镇供销社,是整个公社的物资流转中心,也是十里八乡消息最灵通,最热闹的地方。
宽敞的屋子里生着两个半人高的大铁炉子,炉筒子在半空中拐了几个弯才通向窗外。
几个穿着蓝色和青色罩衣的售货员正围在炉子边烤火,柜台外头零星站着几个拿着购货本的大娘。
“哟!是不是小赵那个亲戚来了?”
平时在副食品柜台最爱拿腔拿调的王大姐,一抬眼瞅见周铁柱背着个大柳条筐进来,像见到了亲人一样,眼睛一亮,手里正织着的红毛衣直接扔到了长条凳上。
“哎呀妈呀,可算把你盼来了!我还寻思这大雪封山的,你今天过不来了呢!钱我们可是前天就凑给小赵了,肚子里的馋虫都快造反了!”
另一个卖布匹的李嫂子也赶紧从柜台后面绕了出来,两眼放光的盯着周铁柱背上的筐。
赵明月今天穿着一件洗得发白的蓝色列宁装,正站在日用百货柜台前盘点香皂。
看到周铁柱满身风雪地走进来,眼里闪过一丝掩饰不住的喜色,赶紧迎上去,帮他把沉重的柳条筐卸在了一张空着的木桌上。
“周大哥,一路上没冻着吧?”
赵明月压低声音,递过来一个搪瓷茶缸,“喝口热水。”
周铁柱接过茶缸喝了一口,摇了摇头,顺手解开了柳条筐上的麻绳。
此刻,看着柳条筐里码得整整齐齐的二十个玻璃瓶,王大姐迫不及待的抓起一瓶。
“哎哟喂,还热乎着呢!这牛皮纸封得真严实。”
王大姐喉咙里发出清晰的吞咽声,她二话不说,直接用指甲抠断了黑皮筋,揭开牛皮纸。
一股浓郁的肉脂香,瞬间在供销社的空气中弥漫开来。
这味道太浓郁了,以至于正在柜台另一头称散装白糖的顾客都停下了手里的动作,伸着脖子往这边望。
“对对对,就是这个味儿!我这两天晚上做梦都在流哈喇子!”
李嫂子从兜里摸出一个今早特意从家里带来的白面馒头,直接掰开,迫不及待的用柜台上的竹筷子挑了一大坨红亮亮的辣酱夹在馒头里,狠狠咬了一大口。
“唔……香!真香!这油可真厚道,里面的豆芽还脆生生的!”
李嫂子被辣得直吸冷气,额头上瞬间冒出了一层细汗,但嘴里却根本停不下来。
“那可不,这可是纯正的獾子油,山里的硬货,比猪板油还香呢!”
周铁柱站在一旁,语气平静,心里却已经落了地。
在八十年代初,能征服这帮见多识广、嘴巴最刁的供销社售货员,这门生意就算是彻底稳了。
“小赵,赶紧的,咱们按事先说好的分分!”
王大姐连毛衣都不织了,拉着其他几个提前交了钱的同事,开始瓜分这二十瓶酱。
你四瓶,我五瓶,没一会儿就分得干干净净。
就在周铁柱准备帮赵明月把剩下的空麻袋叠好时,通往后院办公室的那扇镶着磨砂玻璃的门,被人推开了。
“干什么呢?都不上班了?聚在一起开批斗会啊!”
一个透着几分油腻的男声传了过来。
供销社主任李建国背着手,迈着八字步走了出来。
他今天穿了一件藏青色的四个兜中山装,头发上抹了头油,梳得一丝不苟。
刚才他在办公室里就闻到了一股诱人的肉香味,本以为是哪个职工在偷偷加餐,出来一看,却发现柜台上摆满了玻璃瓶,而且那个十多天前在农资柜台前让他下不来台的乡下泥腿子,竟然又大摇大摆的站在了这里。
李建国看了一眼站在周铁柱身边的赵明月,妒火和新仇旧恨瞬间涌上了天灵盖。
“好哇!”李建国加快脚步,走到柜台前,指着王大姐她们手里还没来得及收进柜子里的辣酱,厉声喝道,“我就说供销社里怎么乌烟瘴气的!周老二,你长本事了啊?敢跑到国家单位的柜台上,公然搞投机倒把、私人买卖了!”
此话一出,供销社里的气氛瞬间降至冰点。
在1982年这个节骨眼上,投机倒把这顶帽子可是能压死人的,轻则没收非法所得去大街上扫雪,重则直接送进局子里吃牢饭。
赵明月脸色一白,下意识地往前走了一步,挡在周铁柱身前:“李主任,这……这不是买卖,这是……”
“你闭嘴!赵明月,你的问题我一会再算!”
李建国打断了她,伸手就要去抓周铁柱的衣领,“人赃并获,我今天非得把你送到镇派出所去不可!”
然而,没等周铁柱动手反击,旁边正美滋滋的把辣酱往自己网兜里装的王大姐,突然把眼珠子一瞪,手里的搪瓷茶缸咣当一声砸在了玻璃柜台上。
“李建国,你给老娘把手撒开!”
这一嗓子,中气十足,直接把李建国吼得一哆嗦,伸出去的手僵在了半空中。
在八十年代的国营单位里,像王大姐这种干了十几二十年的老售货员,那可是真正的“铁饭碗”和“地头蛇”。
她们工龄长、资格老,背后的七大姑八大姨关系网盘根错节,真要撒起泼来,别说是一个供销社主任,就是镇长来了都得退避三舍。
“王……王素珍同志,你这是什么态度?”
李建国脸色一阵青一阵白,强撑着官威说道,“他这是在倒买倒卖,割资本主义尾巴,我是为了维护供销社的纯洁性!”
“纯洁个屁!”
旁边的李嫂子也火了,直接把吃了一半的辣酱馒头往桌上一拍,双手叉腰就怼了上去:“李建国,你少在这儿给我们扣大帽子!什么叫倒买倒卖?这周兄弟是我乡下的远房外甥!我外甥心疼我,大老远从山里弄了点野味,熬了点酱孝敬我这个姨,怎么着,犯了哪条王法了?”
“就是!”
王大姐一把将周铁柱拉到自己身后,像护犊子的老母鸡一样瞪着李建国,“我们这可是正儿八经的走亲戚!你管天管地,还管得着老娘收外甥的孝敬?你是不是连我们家中午吃几碗大碴子粥都要向你汇报啊?”
“你……你们这是包庇!是强词夺理!”
李建国被这两个战斗力爆表的中年妇女怼得面红耳赤,指着桌子上的二十几个空瓶子,“那这么多瓶子,你们怎么解释?谁家走亲戚一次送二十几瓶?”
“我们姊妹几个关系好,一起合伙收的孝敬,不行吗?”
王大姐翻了个白眼,索性耍起了无赖,“再说了,钱我们前几天去乡下走亲戚的时候早就给了,今天人家就是单纯来送趟货,李建国,我可警告你,马上过年了,别搁这儿给大家找不痛快,你要是真敢把事闹大,我就去镇妇联告你平时借着工作的名义,天天骚扰人家黄花大闺女赵明月!你看看到时候上面查谁的问题!”
这一下,算是彻底捏住了李建国的死穴。
他虽然是个主任,但也知道这几个老娘们要是真闹到公社去,他这点花花肠子绝对吃不了兜着走。
李建国的胸膛剧烈起伏着,他死死地盯着被王大姐护在身后的周铁柱,眼神里充满了不甘,但他终究没敢再发作,只能咬着牙,指着几个人连声说了三个“好,好,好”,然后一甩袖子,气急败坏的重新钻回了办公室,砰的一声摔上了门。
供销社里恢复了平静。
“呸,什么东西,拿着鸡毛当令箭。”
王大姐冲着办公室的门啐了一口,转过头看向周铁柱时,立刻换上了一副笑脸,“大兄弟,别怕,有姐在这儿,他不敢拿你怎么着,你这酱做得实在太地道了,过了年要是还能弄到好油,一定再给姐熬一锅!”
“放心吧王姐,只要各位嫂子喜欢,以后保准不断顿。”
周铁柱点了点头。
他心里很清楚,今天能够安然脱身,并不是因为李建国真的怕了他,而是因为他精准地抓住了这个时代的一个漏洞,只要利益捆绑得足够深,这帮端着铁饭碗的大拿们,就是他最好的保护伞。
只要货在她们手里,谁敢扣帽子,她们第一个不答应。
等到其他人都散去各自忙碌,供销社的一角终于清静下来。
周铁柱走到柜台最边上,从贴身的军大衣内兜里,掏出了一个只有巴掌大小、洗得干干净净的玻璃罐。
这个罐子里的酱颜色更红亮,里面不仅有豆芽,还掺了细碎、炒得焦香的野猪肉丁。
周铁柱把这个小罐子悄悄推到赵明月的手边。
“这是单给你留的,少放了点辣椒,多加了肉丁。”
周铁柱低声说道。
赵明月看着那个精致的小罐子,感受到玻璃上透过来的余温,冰凉的手脚,渐渐生出了一股暖意。
周铁柱隔着大衣,拍了拍自己那个装满了毛票和粮票的内兜,声音沉稳:“今天这事能这么顺当,多亏了你,我说过,这是咱俩合伙的买卖,第一笔进项,按规矩有你一半的分红。”
“周大哥,这钱我不能要。”
赵明月急忙摆手,“东西是你熬的,油也是你拿命换回来的,我就是搭把手……”
周铁柱没有和她争辩。
以这姑娘外柔内刚的脾气,要是现在直接把钱塞给她,她肯定宁死不收。
“行,钱我先拿着,当下一批货的本钱。”
周铁柱顺水推舟,把钱重新揣实,转移了话题,“大后天就是年关大集,供销社应该有轮休吧?”
“有……大后天我休息一天。”
赵明月下意识地回答,心里微微松了口气,以为周铁柱不再提分钱的事了。
“把那天空出来。”
“大后天我要去趟县城,这酱既然打开了销路,后面还得准备些大点的容器和香料,县里的百货大楼我不熟,你跟我一起去,帮我掌掌眼。”
赵明月没有多想,点点头答应下来:“好,那我到时候在汽车站等你。”
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